Vino naturale per tutti
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Libri Moderni

Feiring, Alice

Vino naturale per tutti

Abstract: Quello dei vini naturali è un fenomeno che interessa sempre più un vasto pubblico tanto che molte persone scelgono di bere soltanto quelli. Il vino naturale è ottenuto da viti coltivate in modo sostenibile e realizzato con fermentazione spontanea del mosto, senza aggiunta di altre sostanze (a nostra insaputa frequenti nei vini convenzionali) fatta eccezione, ma sarebbe da evitare del tutto, per piccole quantità di anidride solforosa.


Titolo e contributi: Vino naturale per tutti : che cos'è, dove trovarlo, come amarlo / Alice Feiring ; illustrazioni di Nishant Choksi

Pubblicazione: Bra: Slow Food, 2019

Descrizione fisica: 167 p. : ill. ; 21 cm

EAN: 9788884995995

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Illustratore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.2 TECNOLOGIA. Governo della casa e della vita familiare. Cibi e bevande. Bevande (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Cormano AC 641.2 FEI RC-66729 Su scaffale Disponibile
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