Cibo
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Libri Moderni

JANECZEK, Helena

Cibo

Abstract: "Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo", diceva Oscar Wilde. Oggi è diventato una delle principali occupazioni, ossessioni, manie; la cucina insieme all'ordalia igienista di ciò che fa bene o fa male sono le ronzanti colonne sonore delle nostre giornate. Prendere sul serio il cibo, però, è altra questione. Di certo, senza tanto proporselo, lo fanno Elena, la donna che si racconta in questo libro, e Daniela, la massaggiatrice alla quale si rivolge per impegnarsi a fondo in una dieta dimagrante e rimodellare il proprio corpo. Perché quello che condividono durante le loro sedute è qualcosa di profondo. A ogni piatto che nominano, a ogni ricetta o tradizione rievocata, riaffiorano un ricordo, un'amicizia, un amore, un rito di famiglia, una ferita. Le creme di piselli e i krapfen delle feste di Ulrike, anoressica per desiderio di perfezione, nella Monaco dell'infanzia e dell'adolescenza di Elena; i praghesi gnocchi di pane alla prugna di Ruzena, obesa per allontanare l'incubo dei carri armati sovietici e il dolore dell'esilio; i gattò di Teresa, che rivendica cucinando la sua identità; i pranzi domenicali della nonna veneta e contadina di Daniela; fino alle aringhe salate che risvegliano in Elena la memoria dei kiddush del sabato nella sua famiglia ebraica, e soprattutto del padre scomparso troppo presto. Alla fine di un romanzo che mescola e unisce, come fa il cibo, individui e culture, Helena Janeczek si riserva ancora lo spazio di una riflessione su una tragedia dei nostri anni, il crollo delle Twin Towers, attraverso le storie dei cuochi che nelle torri lavoravano.


Titolo e contributi: Cibo / Helena Janeczek

Pubblicazione: Milano : Guanda, 2019

Descrizione fisica: 284 p. ; 22 cm

Serie: Narratori della fenice

EAN: 9788823517776

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 853.914 NARRATIVA ITALIANA, 1945-1999 (0) Genere: Intimistico e domestic fiction

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: fiction

Sono presenti 17 copie, di cui 10 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Bollate 853 JAN BO-134310 In prestito 19/08/2019
Settimo 853 JAN SM-60270 Su scaffale Prestabile
Bresso P1 NARRATIVA 853 JAN BR-67201 In prestito 03/08/2019
Nerviano 853 JAN NE-85447 Su scaffale Prestabile
Baranzate Romanzi e racconti JANE BA-57190 Su scaffale Prestabile
Parabiago 853 JAN PG*-64247 Su scaffale Prestabile
Arese Romanzi e Racconti JANE AR-100262 In prestito 31/07/2019
Rho - Burba 853 JAN RH-134736 In prestito 03/09/2019
Legnano 853 JAN LE-99207 Su scaffale Prestabile
Rescaldina - Lea Garofalo 853 JAN RL-43602 In prestito 20/08/2019
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Sesto - Centrale 853 JAN ST-118365 In prestito 20/08/2019
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Lainate - l'Ariston 853 JAN LA-513886 In prestito 19/08/2019
Biblioteca Aziendale Geico 853 JAN CIB CO-2000000463 Su scaffale Prestito locale
Vanzago Romanzi e racconti italiani JANE VZ-40700 In prestito 08/08/2019
Cornaredo 853 JAN CD-68979 In prestito 29/07/2019
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