La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Disco (CD)

ARTUSI, Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Abstract: A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell'intero paese.


Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; letto da Paolo Poli

Pubblicazione: Roma : Emons, 2014

Descrizione fisica: 2 compact disc (MP3) (24 h 32 min) + 1 volume (senza paginazione) : ill. ; 19 cm

Serie: Gli audiolibri di Lusanna Messeri. Audiocook

EAN: 9788898425310

Data:2014

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Narratore)

Soggetti:

Classi: 641.5 TECNOLOGIA. Governo della casa e della vita familiare. Cibi e bevande. Cucina. (14) Genere: Audiolibro (0)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2014
  • Target: adulti, generale

Sono presenti 6 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Bollate Mediateca 641.5 ART audiolibro BO-156580 Su scaffale Disponibile
Novate Milanese AUDIOLIBRO ARTU NO-104691 Su scaffale Disponibile
Cusano Milanino audiolibro ART CM-78035 Su scaffale Disponibile
Rho - Burba Audiolibri 641.5 ARTU RH-126605 Su scaffale Disponibile
Legnano 641.5 ART/ cd 1 LE-91388 Su scaffale Disponibile
Legnano 641.5 ART/ appendice LE-91390 Su scaffale Disponibile
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