Materiale linguistico moderno
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Cioccolato : torte della nonna

[testi di Nathalie Aru, Denis Buosi, Nicoletta Negri]
Milano : Fabbri, 2008
62 p. : ill. ; 15x24 cm

EAN: 9788845144745


Classificazione641.8
NomiARU, Nathalie
Negri, Nicoletta
Buosi, Denis
SoggettiCIOCCOLATA - Ricette [Generale]
DOLCI [Generale]
Disponibilità

Copie disponibili al prestito: 5.


Copie disponibili

Inv. / Coll. Biblioteca Prestabilità Stato Rientra Prenotazioni
CB-138328 / 641.8 CIO Cinisello-Centrale Prestito interbibliotecario Non in prestito 0
PE-31848 / 641.8 CIO Pero Prestito interbibliotecario Non in prestito 0
SG-10692 / 641.6 CIO TORTE San Giorgio Prestito interbibliotecario Non in prestito 0
PT-2527 / 641.8 CIO Cornaredo-S. Pietro Prestito interbibliotecario Non in prestito 0
PE-53181 / 641.8 ARU Pero-PuntoPero Prestito interbibliotecario Non in prestito 0
 

Una vera scuola di temperaggio, decorazione, pasticceria e confiserie: un manuale illustrato per scoprire come preparare in casa fragranti biscotti, deliziose praline, morbidi tartufi, favolosi boeri, sorprendenti cioccolatini... Ricco di informazioni, segreti, ricette e suggerimenti per deliziare gli ospiti e stupirli con una grande abilità culinaria.

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